南宮ng清潔衛生是文明生產(chǎn)和一個(gè)組成部分,也是確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn),能使職工在良好的清潔環(huán)境中進(jìn)行生產(chǎn)、工作和生活。為此,制訂本廠(chǎng)的清潔衛生制度管理如下:
1、保持崗位。每個(gè)職工對所操作的機器設備和工作場(chǎng)所責任。做到勤打掃;勤揩洗、勤清理,做到?jīng)]有蛛網(wǎng)、積灰,沒(méi)有油污、蟲(chóng)繭,沒(méi)有腳糧、垃圾,窗明機凈,嚴禁隨地吐痰。當班應做好的清潔工作,不能拖到下一班來(lái)做。
2、保持個(gè)人衛生。按規定穿戴好工作服、帽、鞋,上崗并保持工作服、帽、鞋的整潔。便后洗手,勤理發(fā)、洗澡、勤剪指甲。
2、 保持環(huán)境衛生。車(chē)間、庫房外的環(huán)境衛生,以車(chē)間班組為單位,劃區包干,責任落實(shí)到人,垃圾必須倒入垃圾箱內,嚴禁亂丟倒。
清潔是寫(xiě)字樓管理水平的重要標志,也是對建筑和設備維護保養的需要。日常清潔工作 的重點(diǎn)體現在:
(1)制定完善的清潔細則,定明需要清潔的地方、材料、所需次數、檢查方法等,并嚴格執行。
寫(xiě)字樓的樓宇維護、停車(chē)管理可參見(jiàn)相關(guān)各章內容。除以上各項管理與服務(wù)工作,協(xié)調 好寫(xiě)字樓與客戶(hù)和社會(huì )各界的關(guān)系也是搞好寫(xiě)字樓管理的一項重要內容。
干凈整潔的校園是我們健康生活愉快學(xué)習的物質(zhì)環(huán)境保障,為切實(shí)搞好學(xué)校的清潔衛生,建設文明和諧校園,特制定本制度。
5.墻壁干凈無(wú)張貼,無(wú)刻畫(huà),無(wú)鞋印、手印等印痕,不亂釘釘子,不亂拉繩子。
8.拖把抹布掛在掛鉤上,掃帚與撮箕、籮筐等放在教室后面角落或外陽(yáng)臺角落。
2.壁柜、桌凳、床門(mén)、燈架、燈管、燈泡、電線(xiàn).門(mén)窗:門(mén)窗框干凈,無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。
7.床下:物品擺放整齊、整潔,床下鞋子按皮鞋、膠鞋、布鞋、拖鞋順序由里向外依次對稱(chēng)擺放,鞋頭向外。
10.衛生工具:拖把掛在衛生間掛鉤上,衛生間和室內各放一個(gè)垃圾簍,掃帚與撮箕放在陽(yáng)臺一角。
11.洗漱間、衛生間:杯子、面盆、碗、水桶等物品擺成直線(xiàn);毛巾掛于繩子且規范整齊;便池無(wú)污跡。
2.門(mén)窗潔凈,門(mén)上沒(méi)有污跡、腳印、灰塵(包括門(mén)框),窗要求清潔明亮,無(wú)灰塵等污跡,窗簾要保持清潔,不沾上墨、油等污跡。
3.辦公桌面、計算機、空調機、飲水機、電話(huà)機表面及其他柜面潔凈、無(wú)污垢,不堆放雜物。
5.室內辦公桌隔板或臨近的墻面上不能張貼、懸掛各種宣傳畫(huà)、年歷、資料、備忘卡片等。
6.保溫瓶、掃帚、拖把、抹布、報紙、肥皂、毛巾等物品要在合理位置擺放,不可放在明顯位置或潦草,隨處亂放。
7.室內各種線(xiàn)種要走向簡(jiǎn)潔、整齊、安全,并用護釘固定,不可亂搭接臨時(shí)線(xiàn)路。
墻面:無(wú)污跡,亂刻亂畫(huà)、小廣告等,條件允許可懸掛風(fēng)景、山水、花卉等圖畫(huà)。
2.廁所內照明、通風(fēng)良好,無(wú)異味,對設施損壞的應在當天內通報有關(guān)管理人員。
3.門(mén)窗潔凈整潔、玻璃及紗網(wǎng)無(wú)破損,對設施損壞的應在當天內通報有關(guān)管理人員。
5.小便器排水順暢,無(wú)積存尿液、尿垢、煙頭等雜物,并應隨時(shí)放置潔球除味。
6.大便器排污順暢、無(wú)積存糞便,便器定期噴灑藥物消毒,基本無(wú)異味及污垢。
7.廁所內蹲位隔斷應保持完好整潔,各類(lèi)室內、外標志牌、照明燈具保持完好。
8.室內、洗手臺及窗臺上等無(wú)亂堆放、不設置不規范垃圾容器、無(wú)吊掛晾曬衣物、無(wú)污泥污水。
1.每學(xué)年以班為單位,各發(fā)小掃帚四把,小掃帚兩把,撮箕四個(gè),籮筐一個(gè),水桶一只(教師辦公室發(fā)小掃帚兩把,撮箕兩個(gè),水桶一只,拖帕一把)。
2.每班后面墻上固定位置釘木條便于掛拖帕,后門(mén)固定位置釘鐵掛便于掛抹布,掃帚、撮箕、籮筐等勞動(dòng)工具放在統一位置。
3.堅持對各勞動(dòng)區域每天一小掃,每周一、三、五大掃除制度(廁所每月清潔一次)。
1.每周星期一至星期五從早上7:20至晚上19:30由參加勞動(dòng)實(shí)踐課班級的班主任帶領(lǐng)本班一組同學(xué)(7-8名)負責從校門(mén)口到校內各區域的清潔衛生的巡邏督查工作。
2.每周一、三、五下午17:30(夏令時(shí)18:00)由體衛處唐珉老師負責,學(xué)生會(huì )勞動(dòng)生活部協(xié)助,分組帶領(lǐng)各班勞動(dòng)委員對教室、工地等場(chǎng)所進(jìn)行檢查,各班須留2-3名同學(xué)等待檢查后方可離開(kāi)。
1.每周三次清潔評比平均分95分以上者授予該班衛生流動(dòng)紅旗一面,以墻報形式予以公布,每期憑流動(dòng)紅旗數目以該年級班次的50-70%評選衛生先進(jìn)班級。
2.嚴禁學(xué)生將食品、飲料等帶入校內,一人次者扣除該班本周清潔評比分5分。
3.亂扔紙屑果皮等垃圾者,一人次取消該班本周衛生流動(dòng)紅旗評比資格,三人次及以上者取消本期衛生先進(jìn)班級評選資格。
4.各班教室、過(guò)道及走廊清潔衛生的保持工作由本班派員自行負責,巡視中若兩次出現垃圾,扣除該班本周流動(dòng)紅旗;各班公共區域保潔工作由參加社會(huì )實(shí)踐課的班級負責。
為完成物業(yè)公司下達的目標管理責任制,加強部門(mén)內部各項管理工作,指導和協(xié)調內部人員工作要求和工作關(guān)系,管理處主任對各項工作有必要進(jìn)行檢查和監督,使小區樓宇管理工作更加富有成效。
1.管理員任對清潔公司經(jīng)理進(jìn)行負責,具體負責分管個(gè)區域公共設施,清潔、衛生、殺蟲(chóng)滅鼠、日常維修保修等管理工作。
2.管理員每天必須對上述管理工作范疇全面檢查一次,并進(jìn)行認真記錄,每月對各項管理工作的實(shí)施情況進(jìn)行評價(jià),并填寫(xiě)相應表格。
3.管理員負責制定每月管理工作實(shí)施計劃,并對工作計劃逐項進(jìn)行檢查、指導和落實(shí),抓住管理工作中的薄弱環(huán)節,統籌安排,合理布置。
4.管理員應對住宅樓公共設施管轄范圍、衛生區域責任范圍、消殺范圍及重點(diǎn)部位做到心中有數,在每次全面檢查過(guò)程中要針對存在的問(wèn)題找出原因和解決辦法,及時(shí)督促領(lǐng)班或責任人前去處理,并將處理結果記錄下來(lái),事后檢查完成情況。
5.管理員應對各項管理工作高標準、嚴要求,除每天定期檢查以外,還要采取不定期的抽查,突出重點(diǎn),兼顧全面。在抽查過(guò)程中可走訪(fǎng)部分業(yè)戶(hù),虛心聽(tīng)取業(yè)戶(hù)意見(jiàn)和建議,增強與業(yè)戶(hù)之間的良好關(guān)系,努力改進(jìn)工作要求和提高質(zhì)量標準,取得業(yè)戶(hù)的理解、支持、配合與信賴(lài)。
6.管理員負責制定各項管理工作的整改措施,對檢查出來(lái)問(wèn)題較為嚴重的,應發(fā)出書(shū)面的糾正和預防措施,要求領(lǐng)班或責任人限期整改,使存在的問(wèn)題得到根本解決。
7.管理員每月對各項管理工作完成情況做出評價(jià),評價(jià)結果與領(lǐng)班、清潔工的獎金或工資直接掛鉤,獎勤罰懶,獎優(yōu)罰劣。
3.各類(lèi)清潔機械使用完畢必須按規定存放在所指定地點(diǎn),定期專(zhuān)職對機械設備進(jìn)行維護保養,保持機械設備的干燥、整潔、安全。
5.嚴禁高空作業(yè)一人操作,必須有人監護。高空作業(yè)人員必須持有高空操作證;同時(shí)應具備登高設施及升降機方可施工。
1.定期對陰溝、溝渠、垃圾房等積水、潮濕地方用滅蟲(chóng)藥水噴殺,隨時(shí)消滅蟲(chóng)害滋生地。
2.對蟑螂、螞蟻、老鼠等害蟲(chóng)經(jīng)?；顒?dòng)地方投放藥物,進(jìn)行毒殺;對被藥物殺死的害蟲(chóng)尸體要及時(shí)清除。
1.物業(yè)管理區域內一律實(shí)行垃圾袋裝化。垃圾清運必須按指定通道和時(shí)間運行。
4.必須執行垃圾分類(lèi)制度,控制垃圾混裝。在垃圾分揀中發(fā)現淫穢物品,應及時(shí)交保安部處理,不得私自挪用和四周傳播。
4.督促綠化護養工遵守大廈的規章制度,服從管理,按照規程操作,不得影響他人的正常工作。
3.月底對部門(mén)清潔用品領(lǐng)用、耗用,結存情況進(jìn)行全面盤(pán)點(diǎn),確保賬物相等,并填寫(xiě)盤(pán)存表。
1、 每天早晚分別進(jìn)行寢室、公區、教室清潔衛生小掃除;每天每班均安排學(xué)生對教室、公區、寢室進(jìn)行清潔衛生維護;
二、 四放學(xué)后各班組織衛生大掃除,對教室、公區、寢室等進(jìn)行徹底清掃,學(xué)校組織檢查;
3、 垃圾必須入坑,嚴禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾,違者,教職工及家屬處以5元/次的罰款,并在師生集會(huì )上通報批評,對學(xué)生予以批評教育,并責令打掃干凈,同時(shí)扣該班常規管理分;
4、 衛生值周班負責廁所及其周?chē)l生管理,并負責于周末將衛生工具按規定順次移交給下一個(gè)班;
5、 嚴禁亂扔果皮紙屑,禁止吃零食,違者進(jìn)“規范”學(xué)習班學(xué)習,并扣該班帶規管理分;
6、 搞好綠化美化、衛生保潔工作,各班公區、綠化帶的綠化管理,保潔工作,由各班包干負責;
7、 值周領(lǐng)導、值周學(xué)生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛生等情況,并作好記載,作為該班清潔衛生管理評比的依據,對出現的問(wèn)題及時(shí)督促各班處理,各班班主任和學(xué)生應主動(dòng)檢查,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)處理;
8、 加強師生飲食衛生管理,落實(shí)責任制,杜絕食物中毒和變質(zhì),過(guò)期或不合格食品出售給師生等現象,保證師生有足夠的、衛生的飲用水;
9、 加生保健工作,搞好傳染病、常見(jiàn)病、多發(fā)病的預防工作,充分發(fā)揮衛生室的作用;
10、 清潔衛生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。章程范本協(xié)會(huì )章程企業(yè)章程公司章程會(huì )議紀律文明公約
1、每天早晚分別進(jìn)行寢室、公區、教室清潔衛生小掃除；每天每班均安排學(xué)生對教室、公區、寢室進(jìn)行清潔衛生維護；
2、每周一早上和二、四放學(xué)后各班組織衛生大掃除，對教室、公區、寢室等進(jìn)行徹底清掃，學(xué)校組織檢查；
3、垃圾必須入坑，嚴禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的罰款，并在師生集會(huì )上通報批評，對學(xué)生予以批評教育，并責令打掃干凈，同時(shí)扣該班常規管理分；
4、衛生值周班負責廁所及其周?chē)l生管理，并負責于周末將衛生工具按規定順次移交給下一個(gè)班；
5、嚴禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進(jìn)“規范”學(xué)習班學(xué)習，并扣該班帶規管理分；
6、搞好綠化美化、衛生保潔工作，各班公區、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負責；
7、值周領(lǐng)導、值周學(xué)生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛生等情況，并作好記載，作為該班清潔衛生管理評比的依據，對出現的問(wèn)題及時(shí)督促各班處理，各班班主任和學(xué)生應主動(dòng)檢查，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理；
8、加強師生飲食衛生管理，落實(shí)責任制，杜絕食物中毒和變質(zhì)，過(guò)期或不合格食品出售給師生等現象，保證師生有足夠的、衛生的飲用水；
9、加生保健工作，搞好傳染病、常見(jiàn)病、多發(fā)病的預防工作，充分發(fā)揮衛生室的作用；
門(mén)店內的清潔工具必須有固定的擺放場(chǎng)所，不得隨意擺放，在使用前后均清潔工具，隨時(shí)保持清潔工具的整潔，避免兩次污染。
清潔工作必須列入每天的工作日程安排中，必須根據店鋪的營(yíng)業(yè)高峰情況，進(jìn)貨情況和班次情況合理安排清潔時(shí)間。
1、地面：保持店鋪內(包括內倉)地面無(wú)紙屑、痰漬，地面無(wú)積灰積水，無(wú)雜亂堆放的紙板箱，物流箱(筐);
2、店招：店招是店鋪的象征，應保持其完好無(wú)破損，不得被其他物件遮擋，每天檢查店招的照明系統是否能正常工作;
5、收銀臺：保持收銀臺以及收銀機，掃描器的表面無(wú)灰塵、水漬，收銀臺上不得擺放于營(yíng)業(yè)無(wú)關(guān)的物品。
6、衛生間：水池與便器要用刷子清掃并沖洗，及時(shí)清理衛生間內的垃圾，保持清潔干燥，無(wú)異味;
2南宮ng、清潔電器用品時(shí)應盡量先將電源切斷，切勿用濕手接觸帶電物品，謹防觸電;
3、如需攀爬扶梯時(shí)由兩人同時(shí)進(jìn)行，有一人在下保護，切勿獨自進(jìn)行高空作業(yè)。
2、注意事項：選擇營(yíng)業(yè)低峰時(shí)段，在擦拭貨架的同時(shí)，也要將每件商品進(jìn)行清潔，擦拭過(guò)程中應將商品放在購物籃中，做到輕拿輕放，不弄壞商品外包裝，擦拭完畢后，將商品輕放到貨架原來(lái)的位置，注意將商品牌價(jià)對其。
冷藏柜應采用定時(shí)除霜，除霜時(shí)冷藏柜溫度會(huì )有升高，但除霜后溫度會(huì )自動(dòng)恢復。
冷柜的層板和拉門(mén)每天用濕抹布以清水擦拭干凈;
過(guò)濾網(wǎng)取下用水沖洗干凈，晾干后裝好，春夏季每二天清潔一次，秋冬季每周清潔一次。
商品陳列整齊，必須陳列在最佳陳列線(xiàn)以下，以避免商品損壞;
除霜前先切斷電源，將柜內商品逐一取出，注意商品包裝，除霜時(shí)不可用硬物或金屬物品，不可將霜直接放在地面，最后用清水擦拭冷柜。
過(guò)濾網(wǎng)取下用水沖洗干凈，晾干后裝好，春夏季每二天清潔一次，秋冬季每周清潔一次。
過(guò)濾網(wǎng)取下用水沖洗干凈，晾干后裝好，春夏季每二天清潔一次，秋冬季每周清潔一次。
4)使用過(guò)程中如冒煙或起火時(shí)，不可立即打開(kāi)爐門(mén)，應先切斷電源，不可用水滅火。
1)經(jīng)常保持微波爐內清潔，當食品或湯水濺到爐內壁時(shí)，則可用濕布擦洗;如爐內壁污垢較嚴重可用軟性洗潔劑擦洗;
3)微波爐外表面可用少量洗潔劑擦拭，再用軟干布擦凈，注意清潔時(shí)不要讓水滲入爐縫或通風(fēng)口;
1、收銀機操作規范：收銀機的操作是按照軟件設計的具體要求運行的，故員工必須按公司培訓的課程操作要求來(lái)嚴格執行;
6、如需關(guān)閉收銀機，因根據操作規范進(jìn)行安全關(guān)機，即在屏幕上顯示“現在可安全關(guān)閉計算機”等字樣才可關(guān)閉電源。
按公司規定定期開(kāi)啟空調;(詳見(jiàn)《門(mén)店空調使用規定》)
長(cháng)期不用吼，重新使用時(shí)，查看出水管是否通暢;
發(fā)生故障應有專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行保養，不得私自拆卸。
要求：干凈、無(wú)積灰、每天每周一次用抹布清潔;
柜機空調頂部要擦拭干凈，過(guò)濾網(wǎng)取下后用水沖洗干凈，晾干后裝好，夏季每三天清潔一次，冬季每周清潔一次。
為完成物業(yè)公司下達的目標管理責任制,加強部門(mén)內部各項管理工作,指導和協(xié)調內部人員工作要求和工作關(guān)系,管理處主任對各項工作有必要進(jìn)行檢查和監督,使小區樓宇管理工作更加富有成效。
1.管理處主任對物業(yè)公司經(jīng)理進(jìn)行負責,具體負責分管住宅樓區域公共設施,清潔、衛生、殺蟲(chóng)滅鼠、綠化美化、日常維修等管理工作。
2.管理處主任每月必須對上述管理工作范疇全面檢查一次,并進(jìn)行認真記錄,每月對各項管理工作的實(shí)施情況進(jìn)行評價(jià),并填寫(xiě)相應表格。
3.管理處主任負責制定每月管理工作實(shí)施計劃,并對工作計劃逐項進(jìn)行檢查、指導和落實(shí),抓住管理工作中的薄弱環(huán)節,統籌安排,合理布置。
4.管理處主任應對住宅樓公共設施管轄范圍、衛生區域責任范圍、消殺范圍及重點(diǎn)部位、綠化責任區域做到心中有數,::在每次全面檢查過(guò)程中要針對存在的問(wèn)題找出原因和解決辦法,及時(shí)督促樓管員或責任人前去處理,并將處理結果記錄下來(lái),事后檢查完成情況。
5.管理處主任應對各項管理工作高標準、嚴要求,除每個(gè)月定期檢查以外,還要采取不定期的抽查,突出重點(diǎn),兼顧全面。在抽查過(guò)程中可走訪(fǎng)部分業(yè)戶(hù),虛心聽(tīng)取業(yè)戶(hù)意見(jiàn)和建議,增強與業(yè)戶(hù)之間的良好關(guān)系,努力改進(jìn)工作要求和提高質(zhì)量標準,取得業(yè)戶(hù)的理解、支持、配合與信賴(lài)。
6.管理處主任負責制定各項管理工作的整改措施,對檢查出來(lái)問(wèn)題較為嚴重的,應發(fā)出書(shū)面的糾正和預防措施,要求樓管員或責任人限期整改,使存在的問(wèn)題得到根本解決。
7.管理處主任每月對各項管理工作完成情況做出評價(jià),評價(jià)結果與樓管員、清潔工、綠化工、維修工的獎金或工資直接掛鉤,獎勤罰懶,獎優(yōu)罰劣。
為了強化樓管工作,提高管理人員工作水平,提倡優(yōu)質(zhì)服務(wù)及嚴謹管理作風(fēng),創(chuàng )造文明、整潔、美觀(guān)、舒適的生活環(huán)境,特制定本標準。
1.樓管人員應具備良好的思想素質(zhì)和嚴肅認真的工作態(tài)度,熱愛(ài)樓宇管理工作,熱心為業(yè)戶(hù)服務(wù),團結全體員工齊心協(xié)力地完成各項工作任務(wù)。
2.::樓管員應對管轄房間的業(yè)戶(hù)情況以及對樓層公共區域設施的使用情況了如指掌,對環(huán)境清潔衛生、綠化區域常青負全面責任。
3.樓管員應不定期走訪(fǎng)業(yè)戶(hù),虛心聽(tīng)取業(yè)戶(hù)意見(jiàn)和建議,做好業(yè)戶(hù)走訪(fǎng)記錄,增強與業(yè)戶(hù)之間的良好關(guān)系,取得用戶(hù)的理解、支持、配合與信賴(lài)。
4.樓管員每天例行巡視檢查制度,對管轄樓宇的各個(gè)樓層、公共區域的清潔衛生,以及設施的狀態(tài)情況做到心中有數,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告監控總值班,并督促及時(shí)解決。
6.為保持轄區的清潔衛生始終處于良好狀態(tài),樓管員每天應全面檢查兩次,填寫(xiě)檢查登記表。將檢查結果填入考核表格內,每月總結一次,報管理處主任評定,考核結果與月份工資掛鉤,做到獎勤罰懶,獎優(yōu)罰劣。
7.每月發(fā)放衛生工具及清潔材料,工具及材料的領(lǐng)用應本著(zhù)滿(mǎn)足工作實(shí)際需要,努力降低消耗,節約成本,從嚴控制的原則。
8.組織員工參觀(guān)學(xué)習先進(jìn)單位在清潔、衛生、綠化等方面的做法和經(jīng)驗,取長(cháng)補短,不斷改進(jìn)日常工作中的不足和缺陷,提高管理水平和清潔標準。
在加工過(guò)程中，所有食品接觸面必須使用有效清潔劑和消毒劑進(jìn)行清洗消毒，符合相關(guān)衛生指標后方可與產(chǎn)品接觸。
a) 設備、案臺、工器具等食品接觸面由耐腐蝕、耐熱、不生銹，表面光滑易清洗的無(wú)毒的食品級的不銹鋼或食品級的pvc材料制成；
g) 設備、案臺和工器具等食品接觸面的病原微生物殘存符合衛生指標的規定；
a) 確保設備、案臺和工器具等食品接觸面采用符合衛生條件的材料制作，并滿(mǎn)足制作、安裝、維護和便于衛生處理的要求。
b) 使用符合要求的消毒劑進(jìn)行清洗消毒，清洗消毒過(guò)程遵循由清潔區至非清潔區、由上至下、由內向外的原則，并避免因飛濺再次造成污染。
用潔凈的水沖洗案臺表面，除去清掃后遺留的微小顆粒；
應用允許使用的消毒劑對案臺表面進(jìn)行噴灑消毒，殺死和清除案臺表面存在的病原微生物；
使用清水洗凈的毛巾對案臺進(jìn)行擦拭2-3遍，清除消毒劑殘留。
每班生產(chǎn)后對所使用的工器具及周轉容器進(jìn)行清洗消毒；
設有隔離的工器具及周轉容器洗滌消毒間，不同清潔區的工器具及周轉容器分開(kāi)進(jìn)行清洗消毒；
先用泡有清潔劑的濕毛巾擦洗掉（或用刷子刷洗掉）表面污物；
用泡有消毒劑的濕毛巾擦洗消毒（或在消毒池里浸泡消毒），消毒劑維持10分鐘以上；
用干凈的濕毛巾擦洗掉消毒劑（或在清水池洗掉消毒劑）；
工器具用清水沖洗干凈，用干凈的干毛巾擦干水。
e) 清潔區工器具清洗消毒后直接送回清潔區，非清潔區工器具清洗消毒后直接送回非清潔區，兩者不得混用。
a）每次使用新的設備、案臺、工器具時(shí)，檢查其食品接觸面的材料、制作、安裝符合相應衛生條件的狀況。
a) 當監視發(fā)現食品接觸面的材料、制作、安裝不符合衛生條件時(shí)，采取更換材料、重新制作或安裝等糾正和糾正措施，直至滿(mǎn)足衛生條件。
b) 當設備、案臺、工器具表面出現生銹等現象時(shí)，采取除銹等適當的糾正和糾正措施南宮ng，直至達到完好狀態(tài)。
c) 當發(fā)現潔凈區與非潔凈區的工器具混用時(shí)，立即予以糾正，并查找原因采取糾正措施，杜絕混用。
e) 當生產(chǎn)前和清洗消毒后對設備、案臺、工器具表面清洗消毒結果及消毒劑殘留濃度的檢查不合格時(shí)，由技術(shù)部監督車(chē)間重新進(jìn)行清洗消毒直至合格為止，并查找原因采取相應糾正措施，避免不合格再次發(fā)生。
f) 當對設備、案臺和工器具等食品接觸面的病原微生物進(jìn)行的抽樣檢驗不合格時(shí)，查找消毒劑消毒能力、清洗消毒過(guò)程等方面的原因，采取相應糾正措施，直至檢驗合格。
b) 使用紫外線(xiàn)照射法進(jìn)行車(chē)間空氣消毒，消毒時(shí)間不少于30分鐘，在溫度低于20℃，高于40℃，濕度大于60%時(shí)，要延長(cháng)消毒時(shí)間。紫外線(xiàn)照射消毒也適用于更衣室、廁所。
當檢測發(fā)現不符合衛生條件的情況時(shí)，相關(guān)責任部門(mén)負責實(shí)施相應糾正，并制定和實(shí)施糾正措施，如調整消毒劑濃度、延長(cháng)空氣消毒時(shí)間等。
辦公區域是公司職員進(jìn)行日常工作的區域,清潔衛生的好壞,直接影響到公司形象和職員工作情緒,為此,特制定此制度。
設計部、行政部、財務(wù)部、會(huì )議室、衛生間及辦公區域內所有角落。清潔內容:辦公桌、椅、沙發(fā)、地面、墻面、窗戶(hù)、陽(yáng)臺、燈具、文件柜、電腦、傳真機、打印機等所有置于辦公區域內的物件。
本公司清潔衛生由各部門(mén)人員分區域輪流值日打掃,每日輪流值日一周,總經(jīng)理室、副總經(jīng)理室、公共區域由值日人員要掃,個(gè)人區域由個(gè)人負責清掃整理。詳見(jiàn)《清潔值日輪流表》,值日人員須按如下標準進(jìn)行清掃:
電腦、打印機等固定設備設施:無(wú)灰塵,無(wú)污垢,使用專(zhuān)用清潔劑清掃,物見(jiàn)本色。
衛生間:地面無(wú)水漬污痕,無(wú)雜物及明顯污痕,洗手臺整潔干凈,臺面無(wú)污物水漬,物件擺放整齊,通風(fēng)透氣。公司盆景、花木植物由行政部統一管理,值日人員對其進(jìn)行垃圾清掃、去雜物處理。
行政部不定期對辦公區域的衛生進(jìn)行檢查,并在例會(huì )上公布檢查結果。檢查結果作為個(gè)人績(jì)效考核的依據。對三次以上檢查不合格者,懲以罰款10元。
本制度自二oo三年一月一日起施行。以后根據公司發(fā)展情況可作適當調整,全體員工必須依此執行。
為確保我公司員工工作環(huán)境，提高工作效率，樹(shù)立公司良好形象，特組織開(kāi)展此次衛生評比活動(dòng)。
以辦公室區域為單位，將參與評比人員分為客服部、市場(chǎng)部、培訓策劃部、五金部、電器部、衣柜下單部、設計部、櫥柜下單部、行政人事部、招商部，各部辦公室內人員為該部參與評比人員。
各部門(mén)負責自己部門(mén)辦公室衛生清潔工作，另做出值日排班表負責本部門(mén)辦公室內環(huán)境維護工作。各人員負責自己辦公桌的整理工作，各部門(mén)值日人員需完成所有規定項目，并達到相應潔凈標準。行政人事部每日對各部門(mén)環(huán)境衛生進(jìn)行檢查評分。每周得出評分排名，每月得出當月排名，并給予獎勵與處罰。
6.室內：桌、椅、柜、電器等設備擺放科學(xué)合理，衛生用品如掃帚、簸箕、抹布、拖把等整潔，擺放有序(5分);
以上各項均為檢查內容，每項未打掃0分，打掃且符合標準得5分，根據現場(chǎng)狀況給予0~5分相應分數。當天評分計算方式：各項得分總和/項目總數=當天平均得分(實(shí)際得分)，一周內每天得分加總/天數=每周評分數，每月排名為當月所有天數評分加總。
2、對于月評比第一名者部門(mén)獎勵200元，第二名部門(mén)獎勵100元月評比最后一名的部門(mén)罰款200元并通報批評。
為加強農村農貿市場(chǎng)規范化管理,進(jìn)一步改善場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,提高農貿市場(chǎng)整體水平,保障食品安全,依據上級有關(guān)公共場(chǎng)所衛生安全的有關(guān)規定,結合鄉鎮市場(chǎng)實(shí)際,制定本管理制度。
農貿市場(chǎng)必須建立好各項管理組織,明確分工,層層簽訂責任狀,落實(shí)責任。管理組織主要分以下二組:市場(chǎng)衛生監督組、市場(chǎng)衛生管理組。鑒于鄉鎮市場(chǎng)的管理人員有限,各組人員可以交叉兼職,但監督與被監督者的崗位不能兼任。各組織的具體責任規定如下:
(一)市場(chǎng)衛生監督組人員主要從中心機關(guān)工作人員和各基層所正、副所長(cháng)中臨時(shí)抽調組成。
2、每月至少對各個(gè)市場(chǎng)清潔衛生狀況進(jìn)行一次明察暗訪(fǎng),并對各個(gè)市場(chǎng)衛生狀況予以通報;
4、赴各基層市場(chǎng)參加全縣統一“清潔日”等活動(dòng),幫助各市場(chǎng)抓好環(huán)境衛生綜合整治,創(chuàng )造整潔、舒適的購物環(huán)境,樹(shù)立良好的窗口形象;
(2)負責與市場(chǎng)保潔員、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)層層簽訂責任狀 (部分市場(chǎng)保潔員與鄉鎮所在地街委會(huì )聘請的保潔員為同一人,也必須與其簽訂“市場(chǎng)清潔衛生”責任狀,明確工作時(shí)間、范圍和責任等);
(4)督促市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者做好攤位環(huán)境衛生“三包”(經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所前后包無(wú)雜物、無(wú)垃圾、無(wú)污漬)等工作;
(6)負責市場(chǎng)整體衛生狀況的檢查和整改工作,創(chuàng )造整潔、舒適的購物環(huán)境,樹(shù)立良好的窗口形象。
(1)按照市場(chǎng)清潔衛生標準要求,每天(或每5天2次)完成市場(chǎng)整體清掃工作;
(3)加強對市場(chǎng)清潔衛生的巡查,配合市場(chǎng)管理員督促市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)戶(hù)遵守門(mén)前衛生“三包”(即包無(wú)雜物、無(wú)垃圾、無(wú)污漬);
(1)自覺(jué)遵守市場(chǎng)環(huán)境衛生管理規定,做到攤檔內外整潔衛生,檔位內外無(wú)亂掛、亂搭、亂堆雜物。
(3)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內必須設有垃圾桶,把雜物、垃圾倒在桶內,由市場(chǎng)保潔員收運,做到不隨地亂丟污穢雜物。
(三)市場(chǎng)周邊無(wú)塑料、玻璃、紙類(lèi)、金屬、織物、農藥包裝物、廢燈管、廢油漆等生活垃圾和磚瓦、石塊、渣土等建筑垃圾;
(五)市場(chǎng)應配備垃圾桶等衛生設施(每個(gè)固定攤位配備1只),垃圾桶內的垃圾每天得到及時(shí)處理。
(六)經(jīng)營(yíng)戶(hù)按規定的時(shí)間、地點(diǎn)、方式投放垃圾。實(shí)行垃圾統一收集搬運,市場(chǎng)內無(wú)隔夜垃圾存放;
(七)食品經(jīng)營(yíng)區域與非食品經(jīng)營(yíng)區域分開(kāi)設置。經(jīng)營(yíng)鮮活畜禽、水產(chǎn)的區域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營(yíng)區域隔開(kāi),相互之間的距離不得小于5米?；钋菰讱⒑螽a(chǎn)生的垃圾要馬上做封閉處理,保持衛生整潔。
(八)市場(chǎng)內經(jīng)銷(xiāo)食品、副食品、熟食的經(jīng)營(yíng)者必須有有防蠅、防塵櫥(罩)和專(zhuān)用柜臺,生、熟分開(kāi),貨、款分開(kāi),從業(yè)人員個(gè)人衛生良好。
(九)認真執行“門(mén)前三包”管理制度,落實(shí)管理責任和管理人員,市場(chǎng)保潔人員按規定的時(shí)間上崗。
根據我中心目前保潔工作實(shí)際,各個(gè)鄉鎮農貿市場(chǎng)清潔衛生經(jīng)費組要由以下部分組成:一是上級財政撥款;二是部分鄉鎮市場(chǎng)管理人員與街委會(huì )達成協(xié)議代收垃圾費;三是部分鄉鎮市場(chǎng)保潔員代收垃圾費。
(1)根據各鄉鎮市場(chǎng)聘請保潔員協(xié)議,按照每月(或每季)一結算的辦法結算。
(3)保潔員工資應由中心支付部分,由各個(gè)基層所所長(cháng)每月(或每季)到中心財會(huì )股領(lǐng)取后制表,由各市場(chǎng)保潔員本人簽字領(lǐng)取。
(4)市場(chǎng)管理人員或保潔員與街委會(huì )達成協(xié)議代收垃圾費的,所收取費用應抵扣市場(chǎng)保潔員工資,具體抵扣金額由中心市場(chǎng)監督股、財會(huì )股與各市場(chǎng)管理員協(xié)商決定。
各個(gè)市場(chǎng)需要購買(mǎi)、更換掃把、垃圾桶等清掃(運)工具所產(chǎn)生的其他費用,由市場(chǎng)所在基層所向中心市場(chǎng)監督股報告,經(jīng)核準后,由中心財會(huì )股撥付。
各個(gè)市場(chǎng)衛生經(jīng)費應做到專(zhuān)款專(zhuān)用,不得錯收錯支,不得截留、挪用,中心市場(chǎng)監督股、人教股、財會(huì )股負責組織專(zhuān)門(mén)檢查組,深入基層走訪(fǎng)核對,發(fā)現違規使用市場(chǎng)衛生經(jīng)費的將嚴肅處理,情節嚴重的報上級紀檢監察部門(mén)處理。
為使鄉鎮農貿市場(chǎng)清潔衛生工作達到規范化管理目標,明確工作職責,嚴肅工作紀律,提高工作效率,將由中心市場(chǎng)監督股牽頭,組織各市場(chǎng)衛生監督組每月組織對各個(gè)市場(chǎng)清潔衛生工作情況進(jìn)行考核。
考核等次分為優(yōu)秀、合格、基本合格、不合格四種,考核結果在每月進(jìn)行通報,并作為市場(chǎng)管理員年終績(jì)效獎金分配和崗位調整的依據。
(二)認真抓好落實(shí)。中心機關(guān)各部門(mén)股室、各鄉鎮基層所要按照統一部署,明確任務(wù)、集中力量,扎實(shí)開(kāi)展市場(chǎng)清潔衛生工作,確保市場(chǎng)清潔衛生工作達到目標要求。
2.管理員以清潔質(zhì)量標準為依據,檢查大廈各區域的衛生狀況,對清潔質(zhì)量作出評估,記錄于每日清潔檢查評估表內。
3.管理部主任每周會(huì )同清潔公司主管巡查大廈各區域的衛生狀況,巡查結果記錄于每周公共區域衛生清潔抽查表內,雙方簽認。
4.管理部在清潔衛生的檢查過(guò)程中,凡發(fā)現不符合清潔質(zhì)量標準的,應迅速通知清潔公司處理,并進(jìn)行復檢。
5.月末,管理部主任根據每日清潔檢查評估表進(jìn)行統計,以評定當月清潔公司的清潔質(zhì)量,將統計結果記錄于清潔質(zhì)量月總結表。
地面:無(wú)腳印、無(wú)污跡、無(wú)水泥跡、無(wú)香口膠跡、無(wú)積水、無(wú)堆放雜物、無(wú)垃圾。
垃圾桶:桶體光潔無(wú)污跡、無(wú)痰跡;煙灰缸蓋上無(wú)煙、雜物;桶內垃圾不得超過(guò)桶口。
無(wú)堆積垃圾。垃圾做到日產(chǎn)日清。做好垃圾袋裝化,將所有垃圾集中堆放在堆放點(diǎn),做到合理、衛生、四周無(wú)散放垃圾?？勺鲝U品回收的垃圾,要另行放置。垃圾間保持清潔、無(wú)異味,經(jīng)常噴灑藥水,防止發(fā)生蟲(chóng)害。
第六條 各工作場(chǎng)所內的走道及階梯,至少每日清掃一次,井采用適當方法減少灰塵的飛揚。
3.在產(chǎn)生此項有害物的最近處,接其性質(zhì)分別作凝結、沉淀、吸引或排除等處置。
3、堅持現場(chǎng)管理文明生產(chǎn)、文明運轉、文明操作、根治磕碰南宮ng、銹蝕等現象,每天下班要做到設備不檢查保養好不走,工件不按規定放好不走,工具不清點(diǎn)擺放好不走,原始記錄不記好不走。
1、 員工上崗前必須先進(jìn)行自我檢查,保持身體和工服清潔,同時(shí)各部門(mén)對所屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查,凡不合格的及時(shí)糾正南宮ng。
2、 所有員工應定期接受健康檢查,凡患有皮膚病、傳染病的員工應立即停止工作。
3、 各崗位必須每日清潔掃除徹底,不僅要求表面清潔桌椅、工作臺下面、墻面地面邊角每日每餐前都應仔細檢查徹底清潔。
8、每周必須進(jìn)行依次全面徹底的衛生清潔工作,將日常很少顧及的部位進(jìn)行清理,并對整體衛生做的更全面細致。
9、管理人員每日都有衛生檢查工作,每周一次全面衛生檢查工作。并做好記錄。
在加工過(guò)程中,所有食品接觸面必須使用有效清潔劑和消毒劑進(jìn)行清洗消毒,符合相關(guān)衛生指標后方可與產(chǎn)品接觸南宮ng。
a) 設備、案臺、工器具等食品接觸面由耐腐蝕、耐熱、不生銹,表面光滑易清洗的無(wú)毒的食品級的不銹鋼或食品級的pvc材料制成;
g) 設備、案臺和工器具等食品接觸面的病原微生物殘存符合衛生指標的規定;
a) 確保設備、案臺和工器具等食品接觸面采用符合衛生條件的材料制作,并滿(mǎn)足制作、安裝、維護和便于衛生處理的要求。
b) 使用符合要求的消毒劑進(jìn)行清洗消毒,清洗消毒過(guò)程遵循由清潔區至非清潔區、由上至下、由內向外的原則,并避免因飛濺再次造成污染。
——應用允許使用的消毒劑對案臺表面進(jìn)行噴灑消毒,殺死和清除案臺表面存在的病原微生物;
——設有隔離的工器具及周轉容器洗滌消毒間,不同清潔區的工器具及周轉容器分開(kāi)進(jìn)行清洗消毒;
——用泡有消毒劑的濕毛巾擦洗消毒(或在消毒池里浸泡消毒),消毒劑維持10分鐘以上;
e) 清潔區工器具清洗消毒后直接送回清潔區,非清潔區工器具清洗消毒后直接送回非清潔區,兩者不得混用。
a)每次使用新的設備、案臺、工器具時(shí),檢查其食品接觸面的材料、制作、安裝符合相應衛生條件的狀況。
a) 當監視發(fā)現食品接觸面的材料、制作、安裝不符合衛生條件時(shí),采取更換材料、重新制作或安裝等糾正和糾正措施,直至滿(mǎn)足衛生條件。
b) 當設備、案臺、工器具表面出現生銹等現象時(shí),采取除銹等適當的糾正和糾正措施,直至達到完好狀態(tài)。
c) 當發(fā)現潔凈區與非潔凈區的工器具混用時(shí),立即予以糾正,并查找原因采取糾正措施,杜絕混用。
e) 當生產(chǎn)前和清洗消毒后對設備、案臺、工器具表面清洗消毒結果及消毒劑殘留濃度的檢查不合格時(shí),由技術(shù)部監督車(chē)間重新進(jìn)行清洗消毒直至合格為止,并查找原因采取相應糾正措施,避免不合格再次發(fā)生。
f) 當對設備、案臺和工器具等食品接觸面的病原微生物進(jìn)行的抽樣檢驗不合格時(shí),查找消毒劑消毒能力、清洗消毒過(guò)程等方面的原因,采取相應糾正措施,直至檢驗合格。
b) 使用紫外線(xiàn)照射法進(jìn)行車(chē)間空氣消毒,消毒時(shí)間不少于30分鐘,在溫度低于20℃,高于40℃,濕度大于60%時(shí),要延長(cháng)消毒時(shí)間。紫外線(xiàn)照射消毒也適用于更衣室、廁所。
當檢測發(fā)現不符合衛生條件的情況時(shí),相關(guān)責任部門(mén)負責實(shí)施相應糾正,并制定和實(shí)施糾正措施,如調整消毒劑濃度、延長(cháng)空氣消毒時(shí)間等。
清潔衛生是文明生產(chǎn)和一個(gè)組成部分,也是確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn),能使職工在良好的清潔環(huán)境中進(jìn)行生產(chǎn)、工作和生活。為此,制訂本廠(chǎng)的清潔衛生制度管理如下:1、保持崗位。每
大廈清潔衛生監督管理規程(一)清潔衛生管理規程為監督清潔承包商的清潔工作,確保大廈環(huán)境整潔,特制定如下管理規程:1.管理部負責檢查監督清潔承包商的衛生清潔工 ...
