南宮ng保潔技能培訓保潔技能培訓第一章對保潔措施之安排及技能學(xué)習目標：本章主要針對保潔人員在不同天氣情況下，如何運用專(zhuān)業(yè)技能、使用不同的機器在各區域內達到專(zhuān)業(yè)的保潔目標。學(xué)習重點(diǎn)：本章特別強調在使用機器當中的程序及各樣藥水的使用方法和份量。另一方面，為了有效的利用人力資源，學(xué)員應留意如何運用技能，有效率地利用機器進(jìn)行保潔工作。一方面是節能，二方面是保養機器，避免過(guò)度勞損機器，三方面是有效利用勞動(dòng)力及合理的使用化學(xué)藥水份量。內容：第一節不同天氣狀況下保潔措施概論一、各種天氣變化的準備工作及防范措施1．雨天A．外圍員工穿雨衣、雨鞋，負責外...

　　保潔技能培訓第一章對保潔措施之安排及技能學(xué)習目標：本章主要針對保潔人員在不同天氣情況下，如何運用專(zhuān)業(yè)技能、使用不同的機器在各區域內達到專(zhuān)業(yè)的保潔目標。學(xué)習重點(diǎn)：本章特別強調在使用機器當中的程序及各樣藥水的使用方法和份量南宮ng。另一方面，為了有效的利用人力資源，學(xué)員應留意如何運用技能，有效率地利用機器進(jìn)行保潔工作。一方面是節能，二方面是保養機器，避免過(guò)度勞損機器，三方面是有效利用勞動(dòng)力及合理的使用化學(xué)藥水份量。內容：第一節不同天氣狀況下保潔措施概論一、各種天氣變化的準備工作及防范措施1．雨天A．外圍員工穿雨衣、雨鞋，負責外圍的積水清掃和推移；B．大堂放置A字指示牌，“小心地滑”立在顯眼處；C．保潔員準備好水桶、干墩布2個(gè)，毛巾若干備用；D．大堂指定一名員工發(fā)放傘袋，以免雨水濺落地面；E．玻璃大門(mén)處在原有防滑墊的基礎上，鋪墊付白單子，并保持整齊、干凈和定量更換；F．增加一名機動(dòng)員人做輔助清潔和保持玻璃拉門(mén)的關(guān)閉。2．雪天A．外圍調整員工掃雪除冰，按政府部門(mén)的要求和管理處的

　　執行，及時(shí)清理大堂外圍地面，保持沒(méi)有過(guò)多積雪；B．定時(shí)灑投稀釋鹽兩邊各一塊“小心地滑”牌，外圍立置“工作進(jìn)行中”便于行人注意及繞行；C．大堂增加保潔員一名，協(xié)助保潔并保持玻璃推門(mén)的隨時(shí)關(guān)閉；D．玻璃大門(mén)處鋪墊白單子，避免積雪或雨水濺落地面，并隨時(shí)墩凈地面，保障行人的安全通行；E．注意提醒客人注意安全，小心地滑；F．每天夜間10：00，用洗地機清洗大廳外沿地面并墩凈；3．風(fēng)沙暴塵天；A．大堂放置“小心地滑”指示牌；B．準備好撣子、吸塵器，以便吸塵備用；C．注意玻璃推拉門(mén)隨時(shí)保持關(guān)閉，以免風(fēng)沙吹進(jìn)大堂；外圍保潔員視乎需要，配備囗罩和太陽(yáng)遮帽；D．玻璃大門(mén)處鋪放干凈的白單子，保護大堂地面；E．每半小時(shí)清理一次防滑地墊（用吸塵器），并隨時(shí)保持干凈；F．隨時(shí)保持商場(chǎng)大堂外沿物業(yè)設施的干凈，塵沙即有即清；G．其他相應工作的跟進(jìn)和安排。二、特別注意事項：1．電源桿插頭不能拉電源線(xiàn)拔起，應按住電源桿座板拔出電源插頭。2．清洗前應用濕毛巾沾地毯液在邊角部位擦拭地毯，檢查地毯是否脫色，以便做好相應的措施。3．待地毯完全干透后，再用吸塵器吸塵，并及時(shí)理順地毯色差。4．及時(shí)清洗機器，并做好相應的保養工作。第二節石材地面晶面養護程序一、步驟安排及相關(guān)程序1．首先將多功能單擦機（450轉/分鐘）及紅色纖維墊準備好，并將石材結晶粉、玻璃刮、水桶、毛巾若干、云石鏟刀等相應附屬設施準備妥當備用。2．將結晶粉按稀釋比例調勻，一般為漿糊狀態(tài)即可。然后，均勻灑投在已清洗過(guò)后的石材地面上，每次投灑面積為1M2左右，以防過(guò)早干硬。3．然后用較重型單擦機（40kg左右）配附紅色纖維墊順石材鋪砌點(diǎn)由左向右或由右向左方向順磨，每在轉磨10秒左右時(shí)，再緩慢輕移機器，由此類(lèi)推而進(jìn)行（硬度花崗巖石最好用纖細鋼絲棉墊效果更佳）。4．將所做完之石材地面用玻璃刮凈石漿糊，檢查石材平面之光澤度，如效果不理想，需及時(shí)增加施工時(shí)間，最后用石材測光筆測石材光澤度，一般均能達到85Ο~95Ο左右，甚至更高。5．在地面結晶工序全部完畢后，再用清水將地面進(jìn)行清洗干凈，并用墩布墩凈余留水狀，即見(jiàn)理想澤效果。二、注意事項1．水狀體（液體）結晶物狀，只宜在石質(zhì)較軟之地面適用，如：云石、中度以下大理石，不宜用于花崗巖等硬度高之石材。2．首先，做晶面時(shí)，必須保持所磨石材地面有漿狀，不能干磨南宮ng。3．石材墻身、臺、柜等方面，小面積石材則可用手持拋光機配附專(zhuān)用纖維墊進(jìn)行類(lèi)似操作。4．此項作業(yè)，只需1~2人即可完成，平均每小時(shí)可完成約8~10M2左右。***發(fā)問(wèn)與回答***第三節清洗地毯——全自動(dòng)三合一地毯清洗機一、步驟安排及相關(guān)程序1．先將地毯清洗機、低、高泡地毯液、工作指示牌、水桶、手刷、毛巾、白單子等附屬工具準備好，并正確擺放在相應的位置。2．將地毯液按照32：1之比率兌配清水，倒入清洗機水箱內，并按照先內后外的程序倒退清洗，注意順墻開(kāi)始和連接處的銜按，一般是機器重疊1/3的闊度。3．局部地毯嚴重污漬部位，可先用強力去漬劑兌水濕潤5分鐘左右，用手刷按照由外向內的步驟縮小擦拭，然后用濕毛巾沾起污漬，重復動(dòng)作為5次左右。4．清洗完畢之地毯用吹風(fēng)機烘干，或用白布單子鋪墊，直到地毯完全干透為止。5．在清洗前將室內的設施盡量挪移原地，便于機器的速操作，如將椅子放置臺桌子時(shí)，應在接觸點(diǎn)墊貼紙皮或毛巾，以免損壞、劃傷。6．全部清洗完畢后，將各種機械、工具等設施撤移現場(chǎng)，并注意清點(diǎn)，以防遺漏，及時(shí)做現場(chǎng)的保防措施。第四節日常清潔重點(diǎn)和主要區域的保潔要求及

　　一、大堂1．地面牽塵：每半小時(shí)不少于1次；2．鏡鋼素鋼：循環(huán)擦拭，不能有污跡及手印或其他粘附物；3．墻身：高于2米，每天1次，低位循環(huán)擦拭、抹凈；4．垃圾桶：擺放整齊，無(wú)污跡，垃圾不超1/4，無(wú)煙頭，無(wú)煙頭，無(wú)痰跡等；5．玻璃門(mén)：保持無(wú)污跡、手印，做到即有即清；6．信報箱：循環(huán)擦拭，保持干凈、明潔；7．飾擺物件：循環(huán)擦拭，保持原色；8．服務(wù)臺柜：循環(huán)擦拭，每1小時(shí)不少于1次；9．防滑墊：每天下班后吸塵1次，每周清洗、消毒1次；10．電梯轎廂：循環(huán)擦拭，平均每半小時(shí)不少于1次，含按掣、構槽每周吸塵1次；11．保潔工具按規定擺放整齊，用具用后必須清洗干凈；二、衛生間檢查1．衛生間門(mén)鎖扭動(dòng)是否正常及靈活，有無(wú)聲響或異樣，門(mén)柜有無(wú)積塵，門(mén)后掛衣鉤有無(wú)脫落或松動(dòng)等。2．鏡子有無(wú)破裂或余留水跡、手印和不清晰，高位邊角有無(wú)積灰或模糊。3．馬桶：蓋板及板掀是否靈活，壁桶內外是否清潔，放水掣有無(wú)過(guò)松或過(guò)緊現象，排水系統是否正常。4．地面有無(wú)積水或發(fā)絲等臟漬，下水道有無(wú)異味，地漏是否倒水及消毒。5．洗臉盆：盆內是否干凈，金屬把手是否光亮，水堵有無(wú)發(fā)絲或積漬，皂碟是否積漬物，放、排水系統是否正常，臺面是否光潔，燈光是否明亮，其他飾擺是否正常有無(wú)添加或缺損。6．烘手器是否正常保持備用。三、走廊檢查1．地毯是否干凈，接縫處是否平整，有無(wú)破損或遺留污漬。2．墻壁是否干凈，有無(wú)破損或污漬，壁紙有無(wú)掀落等。3．落地煙缸是否清潔，位置擺放是否正常，桶內垃圾是否超過(guò)1/3，有無(wú)異味等。4．照明燈、壁燈是否正常，燈罩內外有無(wú)清潔南宮ng。5．空調出風(fēng)囗是否清潔擦拭，過(guò)濾網(wǎng)是否定期清洗，其他有無(wú)異常。6．消防設施功能是否完好，安全指示燈牌是否正常，安全燈是否開(kāi)閉自如，其他擺放是否正確備用。四、樓層保潔1．地毯：每天吸塵1次，局部污漬即有即清；2．噴涂墻體：用純棉毛套牽塵，兩天1次；3．地腳線(xiàn)．消防設施：循環(huán)擦拭外部，栓箱內每周清理1次；5．電梯間地面：循環(huán)牽塵，每周拋光1次；6．門(mén)、門(mén)框：每天擦拭1次（潤抹）；7．天花：每周用棉毛套擦拭1次；（注意噴淋、花灑等）8．燈筒：每半月1次；（帶膠皮手套）五、消防樓梯清潔1．水泥地面、臺階：每天潤拖1次；2．拉桿扶手：每天潤抹2次；3．閉門(mén)器：每二天擦拭1次；4．門(mén)、門(mén)框：每天循環(huán)擦拭，保持無(wú)塵埃及落掛物；5．風(fēng)囗、網(wǎng)板：每天循環(huán)擦拭，保持無(wú)塵埃及落掛物；6．垃圾房：垃圾桶蓋蓋住，無(wú)明顯異味，每天清運2次，每天噴灑來(lái)蘇水消毒1次；清潔房：每天清理1次以上；7．管線(xiàn)次。***發(fā)問(wèn)與回答***第二章全體保潔員工專(zhuān)業(yè)工作精神學(xué)習目標：本章根據專(zhuān)業(yè)保潔公司的一套規章制度對保潔人員在各區域內進(jìn)行保潔工作時(shí)應有的專(zhuān)業(yè)工作精神。學(xué)習重點(diǎn)：學(xué)員應留意個(gè)人的禮儀禮貌，對客用語(yǔ)、身體語(yǔ)言、工作效率。當中最重要也是經(jīng)常強調的是工作必須要達到專(zhuān)業(yè)保潔服務(wù)目標。內容：第一節清潔員工基本儀容儀態(tài)規范及行為準則一、員工的文明禮貌用語(yǔ)之規范為十四個(gè)字，即：您、您好、請、謝謝、對不起、沒(méi)關(guān)系、再見(jiàn)。二、員工的儀容儀表及著(zhù)裝規定，保持整潔、干凈、整齊統一，含工服、工鞋、手套、領(lǐng)結。三、員工的基本身體動(dòng)態(tài)語(yǔ)言規范，主要為：表情、精神、眼神、手勢、舉止、姿勢、各種操作動(dòng)作的要求。站姿、坐姿、行走姿態(tài)、微笑服務(wù)、談話(huà)姿態(tài)、公共場(chǎng)所姿態(tài)。六種為員工的工作儀態(tài)主要內容的講解。四、員工基本禮貌修養行為準則。1．遵守公德2．遵時(shí)守信3．理解寬容4．線(xiàn)．善于思考、學(xué)習五、各種清潔工作的工作程序示范和規范按照先上后下、先里后外、從左往右的順序進(jìn)行操作，注意步驟，講究方法，掌握技巧，積累經(jīng)驗。六、日常清潔工作的重點(diǎn)和主要區域的區別及安排。從時(shí)間、人員保潔頻率、工具、藥液的配制等方面著(zhù)重考慮和到位。第二節基本服務(wù)工作意識培訓摘要一、服務(wù)工作的“五勤”是指什么？1．眼勤：經(jīng)常巡視所屬區域內所發(fā)生的各種事情，以便主動(dòng)、熱情地為客人服務(wù)。2．耳勤：隨時(shí)隨地耐心的傾聽(tīng)客人的招呼和問(wèn)話(huà)，并熱情及時(shí)地滿(mǎn)足其要求。3．嘴勤：“服務(wù)從微笑開(kāi)始，工作從您好開(kāi)始”，切實(shí)運用并靈活掌握“十四個(gè)字”的基本問(wèn)候語(yǔ)。恰當的禮貌，能縮短彼此的間距，促進(jìn)工作溝通和利于工作的進(jìn)展。4．手勤：眼尖手快，及時(shí)地清理衛生，適時(shí)地按照要求及規定做好循環(huán)保潔工作，講究動(dòng)作需干凈南宮ng、利落、徹底。5．腿勤：增加在公共區域巡視及循環(huán)保潔的次數和頻率，以便及時(shí)地發(fā)現和清理衛生，掌握所屬區域的動(dòng)態(tài)及靜態(tài)工作狀況，保障衛生工作的潔凈、達標。二、“四定包一”的任務(wù)名詞析釋“四定包一”工作任務(wù)是在充分調動(dòng)全體員工的工作積極性，加強工作責任心的基礎上，而對整體清潔工作實(shí)施的量化工作準則。1．定人：按照工作范圍、面積劃定區域界限保潔，安排或指定專(zhuān)人負責所屬區域內的日常保潔工作。2．定時(shí)間：在安排專(zhuān)人保潔的同時(shí)，規定或要求保潔員在限定的時(shí)間內對所安排的區域進(jìn)行全面保潔。3．定任務(wù)：安排專(zhuān)人在規定時(shí)間內，分配和布置各種清潔、養護工作任務(wù)。4．定標準：制訂出工作量化標準分項細則，要求保潔員切實(shí)按照落實(shí)執行。5．包潔凈達標：在“四定”工作的進(jìn)行下，嚴格要求全面保潔工作隨時(shí)達到規定標準，而選擇率應在98%以上。三、微笑服務(wù)微笑的標準是表情愉悅不露牙、嘴角微呈上翹、兩眼明亮注視對方，態(tài)度坦誠。1．保潔員實(shí)行“微笑服務(wù)”是服務(wù)質(zhì)量的一部分，可以增加賓客對保潔服務(wù)工作的信任度和滿(mǎn)意度，并對當班員工留下美好的印象。2．保潔員工實(shí)行“微笑服務(wù)”可以縮短與賓客彼此之間的心理距離，融洽雙方關(guān)系，并表示對賓客的尊重和歡迎。3．實(shí)行“微笑服務(wù)”可以起到“以一傳十”的推廣作用，在無(wú)聲中所傳遞的熱情、友好和真誠，能令賓客感觸并與平時(shí)的其他場(chǎng)所的環(huán)境及服務(wù)做比較。4．實(shí)行“微笑服務(wù)也是保潔員工自身素質(zhì)的體現，以禮待人也是對工作的熱愛(ài)、對賓客的關(guān)懷和自身美好的心靈定照。第三節保潔服務(wù)工作規定及要求為了有效地維護室內的潔凈環(huán)境南宮ng，保障室內設施、設備的良好運行和備用，樹(shù)立專(zhuān)業(yè)保潔人員的整體形象并給客戶(hù)創(chuàng )造一個(gè)舒適、典雅的工作、購物環(huán)境，特制訂如下工作規定及要求。一、準備工作1．準備好布草車(chē)，并整齊擺放好各種工具、藥液及吸塵器等設施。2．穿好工服及戴好工作牌，做到儀容符合保潔人員的工作標準。3．按規定準時(shí)進(jìn)行保潔工作。4．按分工規定，兩人一組分別進(jìn)行，并嚴格遵照“清潔工作流程”認真細致操作，不能因任何理由出現遺漏地帶或脫節部位。二、工作進(jìn)行中1．先里后外，先上后下，從左至右，由主至次的工作程序。2．遇有客人、業(yè)主或管理人員巡查時(shí)，講究微笑服務(wù)及文明禮貌用語(yǔ)。3．發(fā)現設施、物件意外損壞時(shí)，應立即向班長(cháng)

　　并及時(shí)填寫(xiě)工作單，由班長(cháng)向管業(yè)部匯報。4．工作須細致入微并嚴格藥液的使用范圍，用具的使用區域進(jìn)行操作，不可亂用及濫施。5．工作完畢后撤場(chǎng)，切記不要將任何清潔用具遺忘在工作處，并注意及時(shí)檢查隨帶物件（轍離工作地點(diǎn)時(shí)）。三、監管巡查1．工作時(shí)或工作完畢后，班長(cháng)必須到房?jì)葯z查衛生狀況，以便順利完成工作或及時(shí)對之彌補和跟進(jìn)。每天不少于2次。2．主管必須每天一次以上巡視房間，并及時(shí)給予保潔工作質(zhì)量及服務(wù)工作的指導和示范教育。3．凡樣板間有客戶(hù)或業(yè)主去過(guò)后，班長(cháng)則需及時(shí)安排人員維護清潔，具體時(shí)間可由管業(yè)部通過(guò)對講機或其他方式告知。***發(fā)問(wèn)與回答******完***

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