南宮ng一、初級家政服務(wù)員：已取得國家初級家政服務(wù)員職業(yè)資格證書(shū)或家政服務(wù)行業(yè)、組織頒發(fā)的同等職業(yè)資格證書(shū)，在崗工作半年（含）以上。

　　二、中級家政服務(wù)員：具有國家中級家政服務(wù)員職業(yè)資格證書(shū)或家政服務(wù)行業(yè)、組織頒發(fā)的同等職業(yè)資格證書(shū)，連續從事家政服務(wù)工作3年以上，能夠獨立完成工作任務(wù)。

　　三、高級家政服務(wù)員：具有國家高級職業(yè)資格證書(shū)或家政服務(wù)行業(yè)、組織頒發(fā)的同等職業(yè)資格證書(shū)，具有高中或大專(zhuān)文化水平，連續從事家政服務(wù)工作5年以上，業(yè)務(wù)能力較強南宮ng，有突出的專(zhuān)業(yè)服務(wù)技能，綜合素質(zhì)較高。

　　在就業(yè)時(shí)參加面試是必須經(jīng)歷的過(guò)程，所以必須面對雇主審視的目光，當面回答雇主的各種提問(wèn)。對此，家政服務(wù)員要做好充分的思想準備，坦然面對雇主，并通過(guò)自己的言談舉止展示自己的精神風(fēng)貌和工作實(shí)力，為雇主留下良好印象，為成功就業(yè)贏(yíng)得加分。

　　家政服務(wù)員應該有清醒的認識，不要對工資收入有過(guò)高的預期。要對自己的個(gè)人條件和工作實(shí)力有全面的分析和評價(jià)，了解自己的優(yōu)勢與特長(cháng)，根據就業(yè)所在地的實(shí)際情況，在工資上做出符合實(shí)際的定位，做出最佳選擇。

　　1、思想道德教育：根據公司理念等方面培訓…………………………………………………………2

　　2、人生價(jià)值觀(guān)：根據公司本質(zhì)等方面培訓……………………………………………………………2

　　3、家政服務(wù)人員應注意的事項：根據公司經(jīng)驗培訓…………………………………………………2

　　第二章家政服務(wù)人員上崗須知………………………………………………………………………2

　　正確認識自己，就是要認識到自己是社會(huì )的一員，是有能力、有實(shí)力、有信心為社會(huì )工作，能夠憑自己誠實(shí)的勞動(dòng)，自食其力，能夠找到自己在社會(huì )中的定位。無(wú)論自己來(lái)自農村，還是下崗失業(yè)，就業(yè)是最主要的目的。通過(guò)自己的勞動(dòng)增加收入是光榮的事情，至少可以自食其力，還可以提高家庭生活收入和質(zhì)量。因此，當決定選擇從事家政服務(wù)行業(yè)，應把將從事家庭服務(wù)工作作為自己人生的新起點(diǎn)。

　　心理準備是指從業(yè)人員正確認識所從事的職業(yè)，端正對所從事職業(yè)的態(tài)度和認識。從業(yè)人員應積極調整心態(tài)，正確認識無(wú)論從事何種職業(yè)，都是按勞取酬的正當勞動(dòng)者，所以，都會(huì )受到社會(huì )的尊重和認可，都應該努力做好。

　　人貴有自知之明，從事任何職業(yè)都要實(shí)事求是地看待自己，量力而行，既不能好高騖遠，也不必妄自菲薄。對自己的優(yōu)勢不夸大也不縮小，要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極為擇業(yè)創(chuàng )造條件。同時(shí)要客觀(guān)地看到自身的劣勢和缺點(diǎn)，主動(dòng)反省，以積極的態(tài)度去避免或改變劣勢，克服缺點(diǎn)，努力將劣勢轉變?yōu)閮?yōu)勢。

　　家政服務(wù)員資質(zhì)…………………………………………………………………………………………2

　　家政服務(wù)員級別與要求…………………………………………………………………………………2

　　第一章思想道德教育：人生價(jià)值觀(guān)培訓……………………………………………………………2

　　在家政服務(wù)的具體工作中，家政服務(wù)員一定要及時(shí)地調整心態(tài)，始終把工作擺在第一位，把所有的、瑣碎的家庭服務(wù)與“工作”聯(lián)系起來(lái)，只有這樣，才能做好每一件事情。

　　有一位參加過(guò)高級家政服務(wù)員培訓且學(xué)習成績(jì)很出色的服務(wù)員，在第一天上崗的時(shí)候就有很痛苦的感受。她在做居室清潔工作時(shí)，先把房間打掃得很干凈，然后擦木地板。擦木地板的要求是跪在地板上擦，在培訓時(shí)并不覺(jué)得跪在地板上這一動(dòng)作有傷尊嚴，然后，那天的情形是雇主正坐在沙發(fā)上看電視，她財要跪在雇主面前擦地板，因此覺(jué)得自尊心受到很大傷害。她拿著(zhù)工具站在那里猶豫了好久，后來(lái)想通了，她告訴自己跪下去是為了更好地完成工作而不是向誰(shuí)屈服。

　　隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，社會(huì )分工必將進(jìn)一步細化，家庭服務(wù)業(yè)的興起和壯大在我國具有戰略意義，必將朝著(zhù)職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化的方向發(fā)展。因此，家庭服務(wù)業(yè)越來(lái)越受到社會(huì )各界的廣泛重視，家政服務(wù)員也會(huì )越來(lái)越得到社會(huì )的尊重和決定。

　　中國有幾千年的封建歷史，在許多人的潛意識里還殘留著(zhù)封建的等級觀(guān)念，認為從事家政服務(wù)工作就是低人一等南宮ng，更看不起從事家政服務(wù)的人。實(shí)際上，當今社會(huì )職業(yè)只是用來(lái)區分工作的標志，人們從事的職業(yè)雖然不同，但都是在為社會(huì )做貢獻，只是工作的對象不同而已。所以，家政服務(wù)員要抬起頭來(lái)，以和雇主平等的態(tài)度去工作，關(guān)鍵是提高自己的綜合實(shí)力，才能更得到雇主的尊重。

　　常識02安全知識…………………………………………………………………………………12

　　第四章家務(wù)工作技能培訓……………………………………………………………………………16

　　公民在法律面前一律平等公民在法律面前一律平等是中國公民的一項基本權利其含義是指國公民不分民族種族性別職業(yè)家庭出身宗教信仰教育程度財產(chǎn)狀況居住期限等都一律平等地享有憲法和其它法律規定的權利公民享有人身自由權利憲法規定中國公民的人身權利作為一項基本權利包括公民的身體不受非法限制搜查拘留審問(wèn)和侵犯公民的人格尊嚴不受侵犯禁止用任何方法對公民進(jìn)行侮辱誹謗和誣告陷害公民的通信自由和通信秘密受法律的保護正常情況下任何組織和個(gè)人不得以任何理由侵犯公民的通信自由

　　第一章思想道德教育：人生價(jià)值觀(guān)培訓（此項由經(jīng)理主講并考試，必須達到100分）

　　能否做好家政服務(wù)工作并不完全取決于工作技能的完善與否，而在很大程度上取決于你有沒(méi)有一種良好的、健康的工作心態(tài)。只有在心理上真正接受、熱愛(ài)這份工作才能把它做好，而且能夠真正地作為穩定職業(yè)地從事下去。好的心態(tài)可以幫你應付工作中的突發(fā)情況南宮ng，渡過(guò)難關(guān)，更能讓你愉快地工作。對同一件事，不同的心態(tài)會(huì )產(chǎn)生截然不同的后果。

　　技能01食材采購與記帳…………………………………………………………………………16

　　技能02主食制作…………………………………………………………………………………17

　　技能03家庭菜肴制作……………………………………………………………………………19

　　技能04家用電器的使用與保養…………………………………………………………………21

　　須知01家政服務(wù)的內容與方式…………………………………………………………………2

　　須知02家政服務(wù)員任職要求……………………………………………………………………4

　　第三章家政服務(wù)人員從業(yè)常識………………………………………………………………………8

　　常識01禮貌禮儀…………………………………………………………………………………8

　　技能01老人陪護…………………………………………………………………………………30

　　技能02孕婦護理…………………………………………………………………………………31

　　技能03食材采購與記帳…………………………………………………………………………32

　　技能04嬰幼兒護理………………………………………………………………………………34

　　技能05家庭清潔衛生……………………………………………………………………………24

　　技能06衣物洗滌與收藏…………………………………………………………………………26

　　技能07寵物喂養與家庭綠化常識………………………………………………………………28

　　第五章家庭護理技能培訓……………………………………………………………………………30

　　第六章家政員面試技巧與應注意的事項……………………………………………………………37

　　按照國家勞動(dòng)和社會(huì )保障部制定的《家政服務(wù)員國家職業(yè)標準》將本職業(yè)設三個(gè)等級，分為初級、中級、高級；根據北京市勞動(dòng)和社會(huì )保障局《北京市勞動(dòng)力市場(chǎng)工資指導價(jià)位與企業(yè)人工成本狀況》將家政服務(wù)員分為初級工、中級工、高級工和無(wú)技術(shù)等級。

　　家庭服務(wù)員是進(jìn)入雇主家庭根據合同規定提供服務(wù)的人員。從事的工作包括為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)南宮ng，照顧老、弱、病南宮ng、殘、嬰幼兒等，以及按照雇主要求管理家庭有關(guān)事務(wù)等。

　　幫助雇主采購一些日常生活服務(wù)用品，如煙、酒、茶、糖、飲料、食品、洗衣粉、洗潔精、洗發(fā)水等。

　　家政服務(wù)的方式按時(shí)間劃分可分為全日制服務(wù)和鐘點(diǎn)為服務(wù)（計時(shí)工）。按服務(wù)內容劃分可分為單項服務(wù)、多項服務(wù)和綜合服務(wù)等。

　　牢記要點(diǎn) ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

　　有兩位家政員同一時(shí)間進(jìn)入雇主家服務(wù)，遭遇同一事件：雇主指責她們做的飯菜不合口味。其中一位很不服氣，認為自己辛辛苦苦做了半天沒(méi)有功勞也有苦勞，憑什么指責我，從而產(chǎn)生抵觸情緒，并把這種情緒帶到工作中，結果工作越做越差，越來(lái)越不能讓雇主滿(mǎn)意，最終只能離開(kāi)；而另一位卻積極地反省自己失誤在哪里，態(tài)度真誠地與雇主溝通，了解其飲食習慣，并在以后的工作中及時(shí)改進(jìn)，結果得到客戶(hù)的諒解和支持，工作越做越順，越做越好，薪水自然也提高了。

　　衣物衛生包括衣物洗滌、衣物保養、衣物熨燙、其他用品如領(lǐng)帶、鞋襪等的清洗與保養。

　?。?）根據家庭不同成員，如幼兒、老人、孕婦和患有不同疾病人的營(yíng)養需要，以及根據季節的變化，有針對性地搭配輔食和食物。

　?。?）保證食品衛生。針對各種食物的不同清洗方法，嚴格按要求操作。做好食品的儲存和保管工作，準確鑒別變質(zhì)食物和食品。