南宮ng家政服務(wù)員培訓大綱隨著(zhù)我國經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展和人民生活水平提高,家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，成為改善民生、提高人民生活質(zhì)量的重要行業(yè)之一。為加快推進(jìn)家政服務(wù)體系建設，幫助下崗工人、進(jìn)城農民工實(shí)現就業(yè)，提高社會(huì )就業(yè)率，規范家政服務(wù)行為，提高家政服務(wù)質(zhì)量，現結合目前我國家政服務(wù)員的實(shí)際狀況，制定本大綱。一、培訓任務(wù)家政服務(wù)員培訓旨在使沒(méi)有家政服務(wù)知識的人通過(guò)培訓，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。二、培訓對象男性年齡16周歲以上、55周歲以下，女性年齡16周歲以上、50周歲以下，身體健康，準備從事家政服務(wù)工作的中國公民，可參加家政服務(wù)員培訓。三、培訓方式與時(shí)數采用集中培訓與自學(xué)、統一考試相結合的培訓方式，集中培訓與自學(xué)時(shí)數比例見(jiàn)表1。家政服務(wù)員的培訓方式與比例分配集中培訓總學(xué)時(shí)理論知識培訓學(xué)時(shí)專(zhuān)業(yè)技能培訓學(xué)時(shí)百分比學(xué)時(shí)百分比245653.33%7046.67%150備注：“理論知識培訓”主要完成理論知識部分培訓的任務(wù)；“專(zhuān)項技能培訓”主要完成專(zhuān)項職業(yè)技術(shù)培訓的任務(wù)南宮ng。四、師資隊伍由資深家政專(zhuān)業(yè)人士、優(yōu)秀家政服務(wù)員或家政學(xué)及其相關(guān)專(zhuān)業(yè)（如烹飪學(xué)、營(yíng)養學(xué)、護理學(xué)等專(zhuān)業(yè)）講師以上職稱(chēng)（專(zhuān)職或兼職）人員組成。五、考核要求滿(mǎn)分為100分，其中：基礎理論部分25分，采用筆試（選擇題、正誤題、論述題）方式考核；專(zhuān)業(yè)技能部分75分，考核方式按照考核標準設定，由2-3人組成考評小組進(jìn)行技能操作考試，取平均分為最后得分?？偡?0分以上，且基礎理論成績(jì)不少于15分，專(zhuān)業(yè)技能成績(jì)不少于45分為合格。1.家政服務(wù)員培訓合格考核標準（1）基礎理論考核標準（根據試卷的答題標準給予評分）：掌握家政服務(wù)的定義和主要內容；家政服務(wù)員的職業(yè)操守；了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識；掌握相關(guān)安全和衛生常識。（2）專(zhuān)業(yè)技能考核標準：會(huì )使用日常禮貌用語(yǔ)；會(huì )制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；懂得家庭居室清潔衛生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛生間整潔無(wú)異味；會(huì )鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類(lèi)洗滌（按照衣物特性用洗衣機或手工洗滌）、晾曬、收藏。會(huì )使用一般的家用電器（電視機、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器）及燃氣具（燃氣熱水器、煤氣灶）；懂得常見(jiàn)花卉養護、一般家庭寵物的飼養；掌握有害生物防治的基本常識（如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠）；掌握基本的護理產(chǎn)婦、新生兒的技能；掌握嬰幼兒生理心理特點(diǎn)，能安全看護嬰幼兒；能對老年人進(jìn)行飲食起居護理。能對病人進(jìn)行簡(jiǎn)單的生活護理。六、培訓工作的原則與要求1、實(shí)用性原則。根據各級家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應知應會(huì )的問(wèn)題。2、實(shí)效性原則。注重理論知識與實(shí)踐相結合，加強能力培養，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當采用參觀(guān)考察、研討等方式，使學(xué)員開(kāi)闊思路和眼界。4、規范性原則。認真執行本大綱，突出培訓工作的規范性和科學(xué)性；加強教學(xué)管理，嚴格考核紀律和考勤制度，提高培訓工作的質(zhì)量南宮ng。5、培訓與調研相結合原則。在培訓過(guò)程中，應對有關(guān)培訓內容和效果進(jìn)行調查研究，不斷改進(jìn)完善培訓工作。1、組織師資力量并進(jìn)行培訓。任課教師應了解培訓的教學(xué)要求以及學(xué)員特點(diǎn)，編寫(xiě)必要的教學(xué)參考資料，做好培訓的各項準備工作。2、根據本大綱制定相關(guān)培訓計劃。培訓計劃應包括以下幾部分：前言；目的與任務(wù)；培訓對象與人數；培訓時(shí)間與地點(diǎn)；培訓內容與時(shí)數；考核與結業(yè)；專(zhuān)題講授要點(diǎn)和有關(guān)注意事3、培訓結束后，上報家政服務(wù)員培訓班培訓資料。培訓班培訓資料包括：培訓班計劃、教學(xué)參考資料、任課教師情況（包括單位、姓名**齡、性別、職務(wù)或職稱(chēng)）南宮ng、學(xué)員情況（包括姓名**別、年齡、民族、職業(yè)、文化程度、從事家政服務(wù)員時(shí)間等）、培訓工作總結以及其它有關(guān)資料等。七、培訓內容綱要與要求家政服務(wù)員一般應具有與家政服務(wù)工作相適應的人文社會(huì )知識、自然科學(xué)知識、醫療保健知識以及職業(yè)道德基本知識等。培訓時(shí)數、具體教學(xué)內容綱要、教學(xué)要求見(jiàn)表2?；A理論知識——集中培訓部分第一章家政服務(wù)概述一、家政服務(wù)行業(yè)的定義二、家政服務(wù)分類(lèi)三、發(fā)展家政服務(wù)的意義第二章家政服務(wù)員職業(yè)操守一、家政服務(wù)員道德修養二、家政服務(wù)員行為準則三、家政服務(wù)員職業(yè)心態(tài)四、家庭人際關(guān)系基本知識第三章家政服務(wù)相關(guān)法律常識一、民法常識二、勞動(dòng)法常識三、婦女權益保障法常識四、未成年人保護法常識四、消費者權益保護法常識五、老年人權益保護法六、食品衛生法常識第四章安全與衛生知識一、人身安全與自我保護二、家庭防火防盜防意外三、交通安全知識四、安全用電用氣用水知識五、家政服務(wù)員個(gè)人衛生六、公共場(chǎng)所環(huán)境衛生準則七、飲食衛生常識家政服務(wù)員職業(yè)操守2.《勞動(dòng)法》、《消費者勞動(dòng)權益保護法》等30專(zhuān)項技能——集中培訓部分第五章禮儀習俗一、家政服務(wù)員儀表儀容二、家政服務(wù)員言談舉止三、日常生活禮節四、社會(huì )習俗簡(jiǎn)介第六章家庭清潔衛生一、家居常規保潔1.常規保潔的質(zhì)量要求2.家居保潔的流程二、專(zhuān)項保潔1.打蠟流程2.家具保潔3.廚房保潔4.衛生間保潔三、日常消毒1.餐具消毒2．居室消毒3.居室殺蟲(chóng)、滅鼠的流程第七章家庭烹飪一、烹飪質(zhì)量標準二、一般烹飪流程三、原料選擇與采購四、日常采買(mǎi)記賬五、刀工和配菜六、主食制作方法七、家常菜烹制12第八章衣物洗滌收藏一、洗滌織物的分類(lèi)鑒別二、洗滌的步驟和質(zhì)量標準三、洗滌的方法四、服裝的熨燙五、衣物的收藏六、高檔衣物、皮草修補第九章家用電器使用常識一、洗衣機的使用與維護二、電冰箱的使用與維護三、電視機的使用與維護四、空調器的使用與維護五、其他家用電器的使用第十章家庭寵物植物養護一、家庭寵物飼養二、花卉樹(shù)木養護三、家庭插花知識第十一章家庭護理一、照料老人一、嬰幼兒護理二南宮ng、孕產(chǎn)婦護理三、病人護理22專(zhuān)項技能——自學(xué)部分烹飪技巧10服裝織物洗滌收藏10一般家用電器的使用10家庭寵物植物養護10學(xué)時(shí)總計150八、其它本培訓大綱由商務(wù)部商貿服務(wù)管理司組織制定《經(jīng)濟觀(guān)察報》記者仇子明因為報道了上市公司凱恩公司關(guān)聯(lián)交易內幕，遭到凱恩公司所在地浙江麗水遂昌縣公安局網(wǎng)上通緝。目前，被通緝的記者四處求援，工作陷入停滯南宮ng。據報道，有關(guān)報道刊載出來(lái)后，凱恩股份操縱人王白浪曾找到報社駐華東區采編負責人，試圖危機公關(guān)，但遭到拒絕。時(shí)隔不久，仇子明就被列為網(wǎng)上通緝人員，涉嫌的罪名是“損害公司商業(yè)信譽(yù)罪”。TD資費套餐分為88元、128元、188元、288元、388元、588元、888元及1688元八個(gè)檔次，用戶(hù)需要月承諾消費上述金額，然后每月可獲得線(xiàn)元。中廣網(wǎng)北京消息據中國之聲《央廣新聞》11時(shí)05分報道，香港出臺新措施，從下月(8號開(kāi)始，旅客只能攜帶19支香煙或1支雪茄入境香港。香港海關(guān)發(fā)言人說(shuō)，入境旅客如攜帶超過(guò)以上數量的煙草產(chǎn)品入境，應使用紅色通道向海關(guān)人員申報，違反規定可被檢控，最高可被罰款100 萬(wàn)元及監禁2 年。記者剛剛從山體滑坡災害評估專(zhuān)家組了解到： 二曼山垮塌的土石方量有120 多萬(wàn)立方米，整個(gè)塌方山體向下方推進(jìn)了。這給搜救造成很大困難，首先是被埋的5 戶(hù)20 名群眾具置無(wú)法確定，其次是由于道路受阻，大型工程機械無(wú)法及 時(shí)到達現場(chǎng)，即使到達現場(chǎng)也無(wú)法在松軟的垮塌體上作業(yè)。據武警雅安支隊政委黃宇海介紹，昨天他們和消防官兵冒著(zhù)生命危險在垮塌的山體上用生命探測儀進(jìn)行了拉網(wǎng)式的搜索探測，沒(méi)有 發(fā)現被埋群眾的生命跡象。由于昨晚下起大雨，為防止發(fā)生次生災害危及官兵生命安全，搜救處于暫停狀態(tài)。截止到今天早晨，處于危險區域的1280 名受災群眾得到轉移安置。南京江北萬(wàn)壽 液化氣廠(chǎng)發(fā)生大爆炸,沿街的門(mén)面房玻璃和吊頂震散，有不同程度的損傷，聲音像地震一樣的，從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，很多人都驚慌的跑了出來(lái)。