南宮ng日本的“5S”法簡(jiǎn)單有效、操作方便，也日益被中國的工廠(chǎng)南宮ng、醫院、酒店等組織所接受，并廣泛應用于現場(chǎng)管理中南宮ng。而“六常管理法根據日本的“5S”法總結創(chuàng )新出來(lái)的。

　　常分類(lèi)：把所有的物品分成兩類(lèi)，一類(lèi)不再用了，一類(lèi)還要用的;一類(lèi)是馬上要用的，一類(lèi)是稍后再用的，把工作做得更細一點(diǎn)。例：可以通過(guò)分類(lèi)提前將冷凍食品解凍等。

　　常整理：將不再用的物品處理掉，還要用的東西降至更低用量并擺放得井然有序，避免出現采購不足或過(guò)量，物品積壓和變質(zhì)問(wèn)題。例：不需要經(jīng)常投入太大人力、物力來(lái)治理臟亂現象，小整服務(wù)也同樣可以節約下一筆可觀(guān)的水電費。

　　常清潔：經(jīng)常進(jìn)行打掃，以保持環(huán)境整潔。我們應該做到清潔的四個(gè)步驟：即程序、責任、檢查、目標。達到“客人在賓館內所看到的必須是清潔衛生的”這種效果南宮ng。

　　常維護：意思是對前面“三?！钡某晒M(jìn)行常維護。維護“三?！钡淖詈棉k法就是做到不用分類(lèi)的分類(lèi);不用整理的整理;不用清潔的清潔南宮ng。意思就是減少不必要的工作。

　　常規范：對人的行為進(jìn)行規范。服務(wù)及日常工作的程序化、規范化，才可以提高工作效率、提升服務(wù)質(zhì)量，提倡節能降耗。

　　常教育：通過(guò)敦促教育使全體員工養成以上的良好習慣南宮ng，因為酒店管理不是一朝一夕的事，因此時(shí)常教育可以為酒店營(yíng)造一種良好的、積極的環(huán)境和氛圍。